蒸留器　ウィスキーポットスチル　１６．０Ｌ　詳細情報

■ポットスチル　５．０Ｌ　製品番号：１６３８P
　
＊サイズはあくまでも目安です
　高さ（一番高い所）６３５：mm
　ポットの底の直径：１３０mm
　接続した場合の左右の幅：４３０～５２０mm

　冷却槽のサイズ：　直径１３０ｍｍ　高さ１７０ｍｍ
　

■ポットスチル　３．０Ｌ　製品番号：１６４４P
　＊サイズはあくまでも目安です
　高さ（一番高い所）：５５０mm
　ポットの底の直径：１７５mm
　接続した場合の左右の幅：３６０～４４０mm

　冷却槽のサイズ：　直径１００ｍｍ　高さ１４０ｍｍ

銅製蒸留器　#１６４４P（３．０L）　１６３８P（５．０L）

■ポットスチルはスコッチウィスキーやバーボンウィスキースチルと同じデザイン原理を基本に製造されており、独特のアロマや
　味を出すために、オニオン状のバルジ、長い円錐形のコラム、そして冷却槽にゆるやかに向うアームは蒸留中に蒸気がポット
　に戻り、再蒸留を期待する構造になっています。このスチルは魅惑的形状や機械加工ができない部分を職人が一つ一つ手加
　工した工芸品です。但し、温度計が付いていないのでアルコールの蒸留には勘と経験（蒸留水の排出口から抽出される量やス
　ピード）が必要です。　また、蒸留水のアルコール濃度はアルコールメーターで測定すると良いと思います。
□初めのうちは汚れやすすが出易いのでパイプに水を通すなど内部も良く洗って下さい。
■何故ハーブの精油やウィスキー製造に銅が使用されるのでしょうか？　ディスプレイにも最適！

　プレミアムスコッチやバーボンの蒸留には必ず銅製スチルが使われるのはステンレスで蒸留した場合のフラットで味気
　ないウィスキーではなく、個性的で甘みを加味したウィスキーを生み出し、また銅が穀物類に含まれる不快な硫黄化合
　物を取り除く事が出来るからです。同じ事は薔薇などの精油抽出にも言えます。